750ml
Tipo de Vino: Tinto.
Graduación alcohólica: 14%.
Variedad uva y tipo de vino: Petit Verdot y Tempranillo.
Envejecimiento: 14 meses de crianza en barrica de roble francés.
Viticultura: Convencional.
Características: Los procesos de Fermentación y Crianza se realizan por separado hasta el momento de su Coupage. Fermentación por el Método Ganimede a Temperatura Controlada. Descubado a los 16 días. La fermentación maloláctica se realiza en roble
Catas: Produce notas tostadas y especiadas. Ligero sabor a madera.
Gastronomía: Puede acompañar a gran cantidad de pintxos y tapas, carne a la brasa chuletas de cordero y patatas a la riojana.
Jose –
Buen vino, buen sabor, la próxima vez haré un pedido de moscatel a ver qué tal