Con qué acompañar una cata de vinos en Jerez
El proceso de combinar un alimento con un vino, con la intención de realzar el placer de comerlos, se conoce como maridaje. Aunque existen ciertas normas que se dan por supuestas, el maridaje es a fin de cuentas una cuestión de gustos. A la hora de elegir el vino para acompañar el o los platos …